資料詳細
| 項 目 | 内 容 |
|---|---|
| 論文題名(英語) | Colorimetric Determination of Lipid Hydroperoxides in Oils and Fats with Microperoxidase |
| 資料名(英語) | Talanta |
| 著者(英語) | AKAZA Ikuko, AOTA Naomi |
| 巻 | 37 |
| 号 | 9 |
| 頁 | 925-929 |
| 発行年 | 1990 |
| 発行者(英語) | Pergamon Press |
| 論文の言語区分 | 英語 (English) |
| アブストラクトの言語区分 | 英語 (English) |
| ISSN | 00399140 |
| ID | 199000067 |