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合成メラノイジン(モデル堆積腐植物質)の芳香族構造生成への炭水化物およびアミノ酸の寄与:13C標識グルコースを用いた検討(森永・石渡, 1998)

項 目 内 容
論文題名 合成メラノイジン(モデル堆積腐植物質)の芳香族構造生成への炭水化物およびアミノ酸の寄与:13C標識グルコースを用いた検討
論文題名(英語) Contribution of carbohydrate and amino acids to the formation of aromatic structure of synthetic melanoidin (model sedimentary humic substance): A study using 13C-labeled glucose
資料名 地球化学
資料名(英語) Chikyukagaku (Geochemistry)
著者 森永 茂生, 石渡 良志
著者(英語) MORINAGA Shigeo, ISHIWATARI Ryoshi
32
2
97-104
発行年 1998
発行者 日本地球化学会
発行者(英語) Geochemical Society of Japan
論文の言語区分 日本語 (Japanese)
アブストラクトの言語区分 英語 (English)
ISSN 03864073
DOI 10.14934/chikyukagaku.32.97
ID 199805806