資料詳細
| 項 目 | 内 容 |
|---|---|
| 資料名 | テロワール TERROIR--大地の歴史に刻まれたフランスワイン-- |
| 資料名(英語) | TERROIR - The Role of Geology, Climate, and Culture in the Making of French Wines - |
| 著者 | ウィルソン ジェームズ E., 中浜 潤子(訳), 葉山 考太郎(訳), 桑原 朗(訳), 立花 峰夫(訳), 坂本 雄一(訳) |
| 著者(英語) | WILSON James E., NAKAHAMA Junko(tr.), HAYAMA Kotaro(tr.), KUWABARA Akira(tr.), TACHIBANA Mineo(tr.), SAKAMOTO Yuichi(tr.) |
| 頁 | 255 |
| 発行年 | 2010 |
| 発行者 | ヴィノテーク，東京 |
| 発行者(英語) | Vinotheque, Tokyo |
| 論文の言語区分 | 日本語 (Japanese) |
| ISBN | 978-4-903094-66-3 |
| ID | 201021654 |